Nosotros — Nikan Ka Moh Café

Sobre nosotros

Más que café,
una historia
de origen.

N
K
M

Nacimos en
las montañas.

Nikan Ka Moh Café nació del profundo respeto por las comunidades cafetaleras de Zongolica, Veracruz. En náhuatl, "Nikan Ka Moh" hace referencia al lugar donde pertenece — y nuestro café pertenece a esas sierras milenarias.

A más de 1,500 metros de altitud, la combinación de neblina, temperatura y suelo volcánico da vida a granos con una acidez brillante, cuerpo complejo y notas únicas que reflejan el terruño veracruzano.

Trabajamos directamente con productores locales, garantizando comercio justo y procesos artesanales que preservan la esencia del grano. Cada lote es supervisado bajo los estándares de la SCA para asegurar la excelencia en cada taza.

Hoy, más de 14 clientes mayoristas en todo México confían en nuestra cadena de suministro — desde cafeterías de especialidad hasta operadores de máquinas vending en empresas y espacios corporativos.

Trabaja con nosotros

Misión, Visión
y Valores

01
Misión

Por qué existimos

Ofrecer café de alta calidad cultivado en las montañas de Zongolica, Veracruz, mediante procesos responsables y artesanales que preservan su esencia y sabor, mientras reconocemos el esfuerzo de las comunidades cafetaleras y acercamos a las personas a la riqueza cultural de su origen.

02
Visión

A dónde vamos

Ser una marca líder de café premium mexicano reconocida a nivel nacional e internacional por su excelencia, sostenibilidad y compromiso social, posicionando el café de Zongolica como un referente de calidad y orgullo mexicano.

Valores
Calidad
Estándares SCA en cada lote que producimos.
Responsabilidad
Procesos sostenibles con el medio ambiente.
Transparencia
Información clara de origen y proceso.
Comercio Justo
Pagos justos a los productores cafetaleros.
Montañas de Zongolica

Sierra de Zongolica

El terruño

Alta altitud

Alta Altitud

Cultivado a más de 1,500 m.s.n.m. en la Sierra de Zongolica, donde la altitud crea acidez brillante y notas complejas.

Microclima

Microclima Único

La neblina constante y temperaturas frescas favorecen un desarrollo lento del grano, concentrando azúcares y aromas.

Producción artesanal

Producción Artesanal

Cosecha manual selectiva y beneficio húmedo tradicional, respetando tiempos naturales de fermentación y secado.

Nuestra presencia

Números que hablan

+14
Clientes mayoristas
SCA
Certificación
VER
Origen Veracruz